Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Journal
desc:
Article
Quality of Fish Ball from Surimi as Affected by Starch and Sterilizing conditions.
Journal
Kasetsart University Fisheries Research Bulletin (ISSN: 0125796X)
Volume
32
Issue
1
Page
39-47
Year
มกราคม 2008
Class
ชาติ
Journal type
-
Document type
-
DOI
-
Related Link
-
Author
ดร.จิราพร รุ่งเลิศเกรียงไกร, รองศาสตราจารย์
(
ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง
)
เกรียงศักดิ์ บรรลือ
ดร.นงนุช รักสกุลไทย, รองศาสตราจารย์
(
ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง
)
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment