Journal

HACCP plan for microbiological hazards associated with fermented crab, Episesarmamederi H. Milne Edwards 1853
Journal of Applied Microbiology (ISSN: 13652672)
134
2
1-13
กุมภาพันธ์ 2023
นานาชาติ
-
Article
10.1093/jambio/lxac087
-

Author

Output From Project

ต้นแบบระบบ Hazard Analysis Critical Control Points (HACCP) ของผลิตภัณฑ์ปูเค็ม (Neoepisesarme mederi, H. Milne Edwards 1853 )