Journal

Characteristics and Properties of Acid- and Pepsin-Solubilized Collagens from the Tail Tendon of Skipjack Tuna (Katsuwonus pelamis)
Polymers (ISSN: 20734360)
14
23
-
ธันวาคม 2022
นานาชาติ
Open Access
Article
10.3390/polym14235329
-

Author

Output From Project

การศึกษาวิธีการสกัดและคุณสมบัติของคอลลาเจนจากเอ็นปลาทูน่า