Journal

Different novel extraction techniques on chemical and functional properties of sugar extracts from spent coffee grounds
AIMS Agriculture and Food (ISSN: 24712086)
7
4
897-915
พฤศจิกายน 2022
นานาชาติ
Open Access
Article
10.3934/agrfood.2022055
-

Author

Output From Project

การสกัดสารจากกากกาแฟเพื่อนำมาใช้ประโยชน์ในอุตสาหกรรมอาหาร