Journal

Mid-infrared and near-infrared spectroscopies to classify improper fermentation of pineapple wine
Chemical Papers (ISSN: 03666352)
77
1
335-349
มกราคม 2023
นานาชาติ
Traditional
Article
10.1007/s11696-022-02472-x
-

Author

Output From Project

การพัฒนาเทคโนโลยีควบคุมกระบวนการหมักเพื่อผลิตอาหารแบบเรียลไทม์ด้วยคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าอินฟราเรดใกล้