Journal
Effects of extrusion conditions on secondary extrusion variables and physical properties of fish, rice-based snacks
LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY (ISSN: 00236438)
41
4
632-641
มิถุนายน 2008
นานาชาติ
-
-
-
Author
Outcome
- เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054652 ชื่อวิชา Ingredients in Product Development,9 ธ.ค. 2009 - 16 ธ.ค. 2009
- เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 054699 ชื่อวิชา Thesis,6 พ.ย. 2006 - 28 ธ.ค. 2007