Journal

Article
Characteristics and functional properties of sorghum protein (Kafirin)
Journal
Kasetsart Journal (Natural Science)(วารสารวิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขาวิทยาศาสตร์) (ISSN: 00755192)
Volume
41
Issue
5
Year
มกราคม - ธันวาคม 2007
Page
313-318
Class
นานาชาติ
DOI
-
Related Link
-