Journal

Optimization of Vacuum Frying Condition for Shallot
Kasetsart Journal (Natural Science)(วารสารวิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขาวิทยาศาสตร์) (ISSN: 00755192)
41
5
338-342
มกราคม - ธันวาคม 2007
นานาชาติ
-
-
-
-

Author

Output From Project

โครงการจัดตั้งหน่วยปฏิบัติการวิจัยเชี่ยวชาญเฉพาะด้านการพัฒนาและปรับปรุงผลิตภัณฑ์

Outcome

  • เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054472 ชื่อวิชา Design in Agro-Industry,2 ก.ย. 2009 - 16 ก.ย. 2009
  • เชิงสาธารณะ :- รายละเอียดการนำไปใช้ประโยชน์ ชื่อหน่วยงาน :Thai Agro Products การใช้ประโยชน์ :การทดลองใช้ Vacuum frying เพื่อปรับปรุงคุณภาพข้าวโพดทอด,24 มิ.ย. 2009 - 24 มิ.ย. 2009