Journal

Article
Influences of Waxy Rice Protein Network on Physical Properties of Waxy Rice Flour Composites
Journal
Kasetsart Journal (Natural Science)(วารสารวิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขาวิทยาศาสตร์) (ISSN: 00755192)
Volume
42
Issue
2
Year
เมษายน - มิถุนายน 2008
Page
376-386
Class
นานาชาติ
DOI
-
Related Link
-