Journal

Article
Physicochemical Properties of Rice Flour as Affected by Alkaline Soaking and Washing Treatments
Journal
International journal of food science and technology (ISSN: 09505423)
Volume
56
Issue
5
Year
พฤษภาคม 2021
Page
2539-2547
Class
นานาชาติ
DOI
10.111/ijfs.14892
Related Link
-