Journal

Article
Preliminary study of some aroma compounds of salted shrimp paste (Kapi): Using chemometrics to categorize characteristics of different manufacturers
Journal
Journal of Fisheries and Environment (ISSN: 26300702)
Volume
45
Issue
2
Year
พฤษภาคม - สิงหาคม 2021
Page
1-17
Class
นานาชาติ
DOI
-
Related Link
-