Journal

Article
การหาสูตรที่เหมาะสมสำหรับการผลิตขนมขบเคี้ยวชนิดพองกรอบใยอาหารสูงจากแป้งข้าวสินเหล็ก แป้งข้าวฟ่างดำ และอินูลิน
Journal
วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (ISSN: 08584435)
Volume
29
Issue
2
Year
มีนาคม - เมษายน 2021
Page
327-340
Class
ชาติ
DOI
-
Related Link
-