Journal

Article
Thermal adaptation of acetic acid bacteria for practical high-temperature vinegar fermentation
Journal
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry (ISSN: 09168451)
Volume
85
Issue
5
Year
พฤษภาคม 2021
Page
1243-1251
Class
นานาชาติ
DOI
10.1093/bbb/zbab009
Related Link
-