Journal

Production and development of vinegar fermentation from broken Riceberry rice using raw starch-degrading enzyme hydrolysis
3Biotech (ISSN: 21905738)
10
12
1-9
พฤศจิกายน 2020
นานาชาติ
Traditional
-
10.1007/s13205-020-02488-8
-

Author

Output From Project

การผลิตน้ำส้มสายชูหมักจากของเหลือในกระบวนผลิตผลิตภัณฑ์จากข้าวไรส์เบอร์รี่