Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Journal
desc:
Article
High pressure processing of tamarind (Tamarindus indica) seed for xyloglucan extraction
Journal
LWT (ISSN: 00236438)
Volume
134
Issue
-
Page
110112-1-10
Year
ธันวาคม 2020
Class
นานาชาติ
Journal type
Traditional
Document type
-
DOI
10.1016/j.lwt.2020.110112
Related Link
-
Author
ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน
(
ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป
)
นางจุฬาลักษณ์ จารุนุช
(
ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป
)
Sudhir K. Sastry
Warangkana Srichamnong
ดร.วีรเชษฐ์ จิตตาณิชย์, รองศาสตราจารย์
(
ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
)
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment