Journal

Edible packaging from hydroxypropyl thermoplastic cassava starch, agar and maltodextrin blends produced by cast extrusion
International Journal of Food Science and Technology (ISSN: 09505423)
56
2
762-772
กุมภาพันธ์ 2021
นานาชาติ
Traditional
-
10.1111/ijfs.14720
-

Author

Output From Project

การพัฒนาเปลือกแคบซูลจากวัสดุผสมสตาร์ชมันสำปะหลังและแป้งข้าวไทยสำหรับบรรจุโภชนเภสัชภัณฑ์ประเภทน้ำมัน