Journal

Rapid Screening of Cultural Parameters for Extracellular Halophilic Glutaminase Production from Tetragenococcus muriaticus FF5302 using the Plackett–Burman Experimental Design
Walailak Journal of Science and Technology (ISSN: 2228835X)
18
9
1-7
พฤษภาคม 2021 - กรกฎาคม 2020
นานาชาติ
-
-
10.48048/wjst.2021.9317
-

Author

Output From Project

การคัดแยกแบคทีเรียที่ผลิตเอนไซม์กลูตามิเนสชอบเกลือจากน้ำปลาเพื่อพัฒนาเป็นสารเสริมรสชาติโคคูมิ