Journal

Different Milling Methods: Physicochemical, Pasting and Textural Properties of Rice Flours
Pakistan Journal of Nutrition (ISSN: 19947984)
19
5
253-265
พฤษภาคม 2020
นานาชาติ
-
-
10.3923/pjn.2020.253.265
-

Author

Output From Project

การพัฒนาส่วนผสมขนมอบปราศจากกลูเตนพร้อมใช้จากแป้งข้าวไทย