Journal

Characterization of starch, agar and maltodextrin blends for controlled dissolution of edible films
International Journal of Biological Macromolecules (ISSN: 01418130)
156
-
80-93
สิงหาคม 2020
นานาชาติ
Traditional
-
10.1016/j.ijbiomac.2020.04.056
-

Author

Output From Project

การพัฒนาเปลือกแคบซูลจากวัสดุผสมสตาร์ชมันสำปะหลังและแป้งข้าวไทยสำหรับบรรจุโภชนเภสัชภัณฑ์ประเภทน้ำมัน

Outcome

  • เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01053421 ชื่อวิชา Packaging in Food Industry,1 ก.ค. 2020 - 15 ส.ค. 2020
  • เชิงสาธารณะ :- รายละเอียดการนำไปใช้ประโยชน์ ชื่อหน่วยงาน :Polymers การใช้ประโยชน์ :การอ้างอิงในวารสารวิชาการระดับนานาชาติ,14 พ.ค. 2020 - 15 ส.ค. 2020