Journal

Effect of Calcium Maltobionate on the Glass Transition Temperature of Model and Hand-made Hard Candies
JOURNAL OF APPLIED GLYCOSCIENCE (ISSN: 13447882)
66
3
89-96
สิงหาคม 2019
นานาชาติ
-
Article
10.5458/jag.jag.JAG-2019_0005
-

Author