Journal

Influence of long-term aging of rice paddy on qualities of fresh and dried rice noodle
Journal of Food Science and Agricultural Technology (ISSN: 24081736)
5
Spcl. Iss.
77-82
มีนาคม 2019
นานาชาติ
-
-
-
-

Author

Output From Project

ผลของระยะเวลาการเก็บรักษาข้าวและกระบวนการโม่ต่อคุณภาพของเส้นก๋วยเตี๋ยวอบแห้ง