Journal

Article
ผลของวิธีการโม่ต่อสมบัติทางเคมีฟิสิกส์ของแป้งข้าวขาวดอกมะลิ 105 และการนำไปประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์ปลอดกลูเตน
Journal
วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (ISSN: 26511231)
Volume
27
Issue
2
Year
มีนาคม - เมษายน 2019
Page
311-325
Class
ชาติ
DOI
-
Related Link
-