Journal

Article
Comparative study of red yeast rice with high monacolin K, low citrinin concentration and pigments in white rice and brown rice
Journal
Czech Journal of Food Sciences (ISSN: 12121800)
Volume
37
Issue
1
Year
มกราคม - กุมภาพันธ์ 2019
Page
75-80
Class
นานาชาติ
DOI
10.17221/474/2017-CJFS
Related Link
-