Journal

Article
Determination of water activity, total soluble solids and moisture, sucrose, glucose and fructose contents in osmotically dehydrated papaya using near-infrared spectroscopy
Journal
Agriculture and Natural Resources (ISSN: 2452316X)
Volume
52
Issue
6
Year
มกราคม 2018
Page
557-564
Class
นานาชาติ
DOI
10.1016/j.anres.2018.11.023
Related Link
-

แสดงความคิดเห็น

(0)