Journal

Article
The combined effect of calcium, pectin methylesterase and mild heat on frozen mango quality
Journal
AIMS Agriculture and Food (ISSN: 24712086)
Volume
3
Issue
4
Year
ตุลาคม - ธันวาคม 2018
Page
455-466
Class
นานาชาติ
DOI
10.3934/agrfood.2018.4.455
Related Link
-