Journal

Article
Fructose production from Jerusalem artichoke using mixed inulinases
Journal
Agriculture and Natural Resources (ISSN: 2452316X)
Volume
52
Issue
2
Year
เมษายน - พฤษภาคม 2018
Page
132-139
Class
นานาชาติ
DOI
10.1016/j.anres.2018.08.001
Related Link
-