Journal

Article
THE EFFECT OF CALCIUM LACTATE DIPPING ON QUALITY AND TOTAL ANTHOCYANIN CONTENT OF FROZEN RED SUPERSWEET CORN KERNEL (ZEA MAYS L. SACCHARATA)
Journal
ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE (ISSN: 11201770)
Volume
30
Issue
-
Year
สิงหาคม 2018
Page
110-114
Class
นานาชาติ
DOI
-
Related Link
-