Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Journal
desc:
Article
EFFECT OF HEAT TREATMENT AND STORAGE ON VOLATILE COMPOUNDS OF COCONUT MILK
Journal
ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE (ISSN: 11201770)
Volume
30
Issue
-
Page
62-66
Year
สิงหาคม 2018
Class
นานาชาติ
Journal type
-
Document type
Article; Proceedings
DOI
-
Related Link
-
Author
ดร.วรรณี จิรภาคย์กุล, รองศาสตราจารย์
(
ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
)
นางสาวณฐิฒา รอดขวัญ
(
ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป
)
Nasution, Z
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment