Journal

Article
Production of Seasoning “Mirin” from Thai Rice by Fermentation
Journal
Kasetsart Journal (Natural Science)(วารสารวิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขาวิทยาศาสตร์) (ISSN: 00755192)
Volume
40
Issue
Supplement
Year
ตุลาคม - ธันวาคม 2006
Page
39-46
Class
นานาชาติ
DOI
-
Related Link
-

Author

Outcome

  • เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01051462 ชื่อวิชา Food Fermentation Technology,15 ก.ย. 2009 - 22 ก.ย. 2009
  • เชิงนโยบาย :- รายละเอียดการนำไปใช้ประโยชน์ ชื่อหน่วยงาน :สถานีวิทยุมก. การใช้ประโยชน์ :เผยแพร่ข้อมูลเรื่องการผลิตมิรินจากข้าว,11 ส.ค. 2009 - 11 ส.ค. 2009