Journal

Article
Hoary basil seed mucilage as fat replacer and its effect on quality characteristics of chicken meat model
Journal
Agriculture and Natural Resources (ISSN: 2452316X)
Volume
52
Issue
4
Year
กรกฎาคม - ธันวาคม 2018
Page
382-387
Class
นานาชาติ
DOI
10.1016/j.anres.2018.06.001
Related Link
-