Journal

Microencapsulation of Thai rice grass (O. Sativa cv. Khao Dawk Mali 105) extract incorporated to form bioactive carboxymethyl cellulose edible film
Food Chemistry (ISSN: 03088146)
242
-
239-246
กุมภาพันธ์ 2018
นานาชาติ
Traditional
Article
10.1016/j.foodchem.2017.09.064
-

Author