Journal

Article
Practical design of a diffusion-type time-temperature indicator with intrinsic low temperature dependency
Journal
Journal of Food Engineering (ISSN: 02608774)
Volume
223
Issue
-
Year
กุมภาพันธ์ 2018
Page
22-31
Class
นานาชาติ
DOI
10.1016/j.jfoodeng.2017.11.026
Related Link
-