Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Journal
desc:
Article
Morphology and physicochemical changes in rice flour during rice paper production
Journal
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL (ISSN: 09639969)
Volume
40
Issue
2
Page
266-272
Year
กรกฎาคม 2007
Class
นานาชาติ
Journal type
Traditional
Document type
-
DOI
-
Related Link
-
Author
ดร.สุพัตรา โพธิเศษ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
(
ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนาการ
)
ดร.สงวนศรี เจริญเหรียญ, รองศาสตราจารย์
(
ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
)
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment