Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Journal
desc:
Article
Role of protective agents on the viability of probiotic Lactobacillus plantarum during freeze drying and subsequent storage
Journal
International Food Research Journal (ISSN: 22317546)
Volume
24
Issue
2
Page
787-794
Year
เมษายน 2017
Class
นานาชาติ
Journal type
-
Document type
-
DOI
-
Related Link
-
Author
ผศ.ดร. วรรณทิชา เศวตบวร
Kerdwan, N
Sakorn, A.
Charoen, R
Tipkanon, S.
ดร.เกรียงไกร พัทยากร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
(
ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนาการ
)
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment