Journal

Characterization of pregelatinization and heat moisture treatment rice flours for frozen rice noodles
Kasetsart Journal (Natural Science)(วารสารวิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขาวิทยาศาสตร์) (ISSN: 00755192)
40
พิเศษ
0-0
มกราคม - ธันวาคม 2006
นานาชาติ
-
-
-
-