Journal

Hot water incorporated with salicylic acid dips maintaining physicochemical quality of Holland papaya fruit stored at room temperature
Emirates Journal of Food and Agriculture (ISSN: 2079052X)
29
1
18-24
มกราคม - ธันวาคม 2017
นานาชาติ
Open Access
-
10.9755/ejfa.2016-07-966
-

Author

Output From Project

ผลของกรดซาลิไซลิกร่วมกับความร้อนทางการค้าต่อการเปลี่ยนแปลงทางเคมี-กายภาพของมะละกอพันธุ์ฮอลแลนด์ระหว่างการเก็บรักษา