Journal

Article
Development of a sensory lexicon for a specific subcategory of soy sauce: Seasoning soy sauce
Journal
Journal of Sensory Studies (ISSN: 08878250)
Volume
31
Issue
6
Year
ธันวาคม 2016
Page
443-452
Class
นานาชาติ
DOI
10.1111/joss.12234
Related Link
-