Journal

Ohmic heating of an electrically conductive food package
Journal of Food Science (ISSN: 00221147)
81
12
E2966-E2976
ธันวาคม 2016
นานาชาติ
Traditional
-
10.1111/1750-3841.13542
-

Author

Output From Project

การพัฒนาระบบให้ความร้อนแบบโอห์มมิคสำหรับอาหารในบรรจุภัณฑ์