Journal

Solvent fractionation of rambutan (Nephelium lappaceum L.) kernel fat for production of non-hydrogenated solid fat: Influence of time and solvent type
Journal of King Saud University - Science (ISSN: 10183647)
29
1
32-46
มกราคม 2017
นานาชาติ
Open Access
-
10.1016/j.jksus.2016.08.004
-

Author

Output From Project

กระบวนการบีบ การทำบริสุทธิ์ และการแยกส่วนไขมันเมล็ดเงาะ