Journal

Article
Combination of Chitosan coating and Ultraviolet-C Irradiation for Reducing Escherichia coli and Salmonella sp. on Asparagus Spears
Journal
International Journal of Food Engineering (ISSN: 23013664)
Volume
1
Issue
1
Year
มิถุนายน 2015
Page
50-54
Class
นานาชาติ
DOI
-
Related Link
-