Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Journal
desc:
Article
The Physical Characterization and Sorption Isotherm of Rice Bran Oil Powders Stabilized by Food-GradeBiopolymers
Journal
Drying Technology (ISSN: 07373937)
Volume
33
Issue
4
Page
479-495
Year
มกราคม - กุมภาพันธ์ 2015
Class
นานาชาติ
Journal type
-
Document type
-
DOI
http://www.tandfonline.com/action/showCitFormats?d
Related Link
-
Author
Ratchanee Charoen
ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์
(
ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์
)
ดร.กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์
(
ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์
)
ดร.เทพกัญญา หาญศีลวัต, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
(
ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์
)
David Julian McClements
Output From Project
การศึกษาผลของสารไบโอพอลิเมอร์ต่อการเอนแคปซูเลทน้ำมันรำข้าว
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment