Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Journal
desc:
Article
Effect of microwave vacuum drying and hot air drying on the physicochemical properties of durian flour.
Journal
International Journal of Food Science and Technology. (ISSN: 13652621)
Volume
50
Issue
2
Page
305-312
Year
กุมภาพันธ์ 2015
Class
นานาชาติ
Journal type
-
Document type
-
DOI
doi:10.1111/ijfs.12651
Related Link
-
Author
Swittra Bai-Ngew
ดร.นันทวัน เทอดไทย, รองศาสตราจารย์
(
ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์
)
ดร.พิสิฏฐ์ ธรรมวิถี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
(
ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์
)
Weibiao Zhou
Output From Project
โครงการสนับสนุนทุนวิจัยปริญญาเอกกาญจนาภิเษก สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี รุ่นที่ 13
Outcome
เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054321 ชื่อวิชา Processing of Agro-Industrial Products I,25 ส.ค. 2014 - 27 ต.ค. 2014
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment