Journal

Article
Effect of microwave vacuum drying and hot air drying on the physicochemical properties of durian flour.
Journal
International Journal of Food Science and Technology. (ISSN: 13652621)
Volume
50
Issue
2
Year
กุมภาพันธ์ 2015
Page
305-312
Class
นานาชาติ
DOI
doi:10.1111/ijfs.12651
Related Link
-