Journal
Carbohydrate Polymers (ISSN: 01448617)
88
2
734-742
เมษายน 2012
นานาชาติ
Traditional
-
Author
Outcome
- เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01053522 ชื่อวิชา Phase Transitions in Food Packaging,1 ส.ค. 2019 - 30 พ.ย. 2019
- เชิงสาธารณะ :- รายละเอียดการนำไปใช้ประโยชน์ ชื่อหน่วยงาน :วารสารวิชาการ การใช้ประโยชน์ :การอ้างอิงในวารสารวิชาการระดับนานาชาติ,1 ส.ค. 2014 - 15 ส.ค. 2020
- เชิงพาณิชย์ :- รายละเอียดการนำไปใช้ประโยชน์ ชื่อหน่วยงาน :สำนักพิมพ์แห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ การใช้ประโยชน์ :ตำราการเปลี่ยนเฟสในกระบวนการแปรรูป การบรรจุ และเก็บรักษาอาหาร,2 ส.ค. 2019 - 15 ส.ค. 2020