Journal

Article
Chemical transesterification of tuna oil to enriched omega-3 polyunsaturated fatty acids
Journal
Food Chemistry
Volume
87
Issue
-
Year
กันยายน 2004
Page
415-421
Class
นานาชาติ
DOI
-
Related Link
-

Author

Outcome

  • เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 052482 ชื่อวิชา Technology of Edible Fats & Oils,27 ต.ค. 2008 - 20 ก.พ. 2009