Journal
Chemical transesterification of tuna oil to enriched omega-3 polyunsaturated fatty acids
Food Chemistry
87
-
415-421
กันยายน 2004
นานาชาติ
-
-
-
Author
Outcome
- เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 052482 ชื่อวิชา Technology of Edible Fats & Oils,27 ต.ค. 2008 - 20 ก.พ. 2009