Journal

Article
Stability and Probiotic Properties of Lactobacillus plantarum Spray-Dried with Protein and Other Protectants
Journal
Drying Technology (ISSN: 07373937)
Volume
31
Issue
13-14
Year
กันยายน 2013
Page
1723-1733
Class
นานาชาติ
DOI
10.1080/07373937.2013.775658
Related Link
-