Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Journal
desc:
Article
การแตกของชิ้นมะละกอแช่เยือกแข็ง: ผลจากอัตราการแช่เยือกแข็ง ปริมาณของแข็งที่ละลายได้ทั้งหมดและขนาดของชิ้น
Journal
อาหาร (ISSN: 01251147)
Volume
43
Issue
2
Page
67-73
Year
เมษายน - มิถุนายน 2013
Class
ชาติ
Journal type
-
Document type
-
DOI
-
Related Link
-
Author
ดร.สงวนศรี เจริญเหรียญ, รองศาสตราจารย์
(
ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
)
พรทิพย์ ดาวราย
กานดา ขันธราม
กฤติยา วีระธรรม
วรุฒน์ เจริญรื่น
Output From Project
โครงการสร้างหน่วยปฏิบัติการวิจัยเชี่ยวชาญเฉพาะด้านเทคโนโลยีรักษาความสดใหม่ของอาหาร
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment