Journal

Article
Gas-liquid transfer of aroma compounds during winemaking fermentations
Journal
LWT - Food Science and Technology (ISSN: 00236438)
Volume
49
Issue
2
Year
ธันวาคม 2012
Page
238-244
Class
นานาชาติ
DOI
10.1016/j.lwt.2012.04.031
Related Link
-