Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Journal
desc:
Article
ผลของอุณหภูมิและความเร็วลมของอากาศที่ใช้ทำแห้งต่อจลนพลศาสตร์ คุณภาพ และการใช้พลังงานในกระบวนการทำแห้งก๋วยเตี๋ยว
Journal
Kasetsart Journal(Nat. Sci.) (ISSN: 00755192)
Volume
46
Issue
4
Page
603-619
Year
กรกฎาคม - สิงหาคม 2012
Class
นานาชาติ
Journal type
-
Document type
-
DOI
."-"
Related Link
-
Author
นายพิสุทธิ์ ก้องเกียรติศักดิ์
ดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์
(
ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
)
Output From Project
การพัฒนากระบวนการผลิตก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กและเส้นใหญ่แบบใหม่
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment