Journal

Browning inhibition in fresh-cut rose apple fruit cv. Taaptimjaan using konjac glucomannan coating incorporated with pineapple fruit extract
Postharvest Biology and Technology (ISSN: 09255214)
73
-
46-49
พฤศจิกายน 2012
นานาชาติ
-
-
10.1016/j.postharvbio.2012.05.013,
-

Author