Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Profile
Graph
Internal Active Project
External Active Project
Internal Closed Project
External Closed Project
เยาวภา ไหวพริบ
รองศาสตราจารย์
ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง
คณะประมง
วิทยาเขตบางเขน
ffisywp@ku.ac.th
0-2942-8644-5 ext29
Education
Ph.D.(Chemical Engineering), The University of Queensland, ออสเตรเลีย, 2542
วท.ม.(เทคโนโลยีทางอาหาร), จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, ไทย, 2534
วท.บ.(เทคโนโลยีทางอาหาร), จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, ไทย, 2531
โครงการวิจัย 5 ปีที่ผ่านมา
หน้าที่ในโครงการ 5 ปีที่ผ่านมา
Internal Active Project
Year
Project Title
Role
Source
Output
Journal
Conference
Intellectual Property
Invention and Plant
Total 0 Project
0
0
0
0
External Active Project
Year
Project Title
Role
Source
Output
Journal
Conference
Intellectual Property
Invention and Plant
Total 0 Project
0
0
0
0
Internal Closed Project
Year
Project Title
Role
Source
Output
Journal
Conference
Intellectual Property
Invention and Plant
Total 21 Project
9
11
0
0
2023
การศึกษาคุณค่าทางโภชนาการของปลิงขาว (Holothuria scabra) ที่ได้จากการเพาะเลี้ยงและการจับจากธรรมชาติ และการปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ปลิงขาวแห้งสู่เชิงพาณิชย์
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)
0
0
0
0
2022
การพัฒนาส่วนประกอบฟังก์ชันที่มีสมบัติเชิงหน้าที่เฉพาะจากส่วนเหลือของอุตสาหกรรมแปรรูปปลาทูน่าบรรจุกระป๋อง
ผู้ร่วมวิจัย
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
1
0
0
0
2022
การแยกคอนดรอยตินซัลเฟตจากหัวปลาทูน่า
ผู้ร่วมวิจัย
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
1
0
0
0
2020
ผลของการใช้ไคโตซานต่อคุณภาพปลา
หัวหน้าโครงการ
ทุนส่วนตัว
1
1
0
0
2020
การแยก anserine และ carnosine จากเศษเหลือกระบวนการผลิตปลาทูน่า
ผู้ร่วมวิจัย
หน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการเพิ่มความสามารถในการแข่งขันของประเทศ (บพข)
0
0
0
0
2019
อนุภาคอัลฟาและเบต้านาโนไคโตซานจากเปลือกกุ้งและแกนหมึก สำหรับการ นำส่งสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ
หัวหน้าโครงการ
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
1
0
0
0
2019
การแยก anserine และ carnosine จากเศษเหลือกระบวนการผลิตปลาทูน่า
ผู้ร่วมวิจัย
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
0
1
0
0
2019
สารที่มีสมบัติเชิงฟังก์ชั่นจากผลพลอยได้การแปรรูปสัตว์น้ำ
หัวหน้าโครงการย่อย
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
0
0
0
0
2017
การศึกษาเบื้องต้นการหาสภาวะที่เหมาะสมในการเตรียมอนุภาคไคโตซาน
หัวหน้าโครงการ
ทุนส่วนตัว
0
1
0
0
2016
การศึกษาเบื้องต้นการผลิตโปรตีนโดย Pichia pastoris
หัวหน้าโครงการ
ทุนส่วนตัว
2
0
0
0
2016
การผลิตไคโตโอลิโกแซคคาไรด์จากเอนไซม์สกัดหยาบจากราทะเล
หัวหน้าโครงการ
ทุนส่วนตัว
1
0
0
0
2014
การศึกษาเบื้องต้นสมบัติการต้านอนุมูลอิสระของไคโตซาน
หัวหน้าโครงการ
ทุนส่วนตัว
0
0
0
0
2013
สมบัติการยับยั้งจุลินทรีย์ของผลิตภัณฑ์ปฏิกิริยาเมลลาร์ดจากไคโตซาน
หัวหน้าโครงการ
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
0
0
0
0
2012
การศึกษาเบื้องต้นสภาวะที่เหมาะสมในการผลิตเอนไซม์ไคโตซาเนสจาก Streptomyces sp.
หัวหน้าโครงการ
โครงการ National Research University (NRU)
1
2
0
0
2012
การศึกษาเบื้องต้นการเตรียมโปรตีนไฮโดรไลเสทโดยการย่อยด้วยเอนไซม์
หัวหน้าโครงการ
ทุนส่วนตัว
0
0
0
0
2012
สภาวะที่เหมาะสมของกระบวนการโคแอกกูเลชั่นสาหร่าย Chaetoceros calcitrans โดยไคโตซาน
หัวหน้าโครงการ
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
0
1
0
0
2011
การศึกษาเบื้องต้นการตกตะกอนสาหร่ายด้วยไคโตซาน
หัวหน้าโครงการ
ทุนส่วนตัว
0
1
0
0
2011
การแยกเอนไซม์ไคติเนสจาก Streptomyces sp.
หัวหน้าโครงการ
โครงการ National Research University (NRU)
0
1
0
0
2011
สหสัมพันธ์ระหว่างสมบัติทางเคมีกายภาพกับสมบัติการยับยั้งแบคทีเรียของสารผสมไคโตโอลิโกแซคคาไรด์ที่เตรียมโดยไคโตซานจากแหล่งต่างกัน
หัวหน้าโครงการ
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
0
1
0
0
2011
การใช้เทคโนโลยีเอ็นแคปซูเลชันเพื่อเพิ่มความคงตัวให้กับแอสตาแซนธินธรรมชาติ เพื่อประโยชน์ในการใช้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
ผู้ร่วมวิจัย
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
1
2
0
0
2010
การยับยั้งจุลินทรีย์ของฟิล์มไคโตซาน
หัวหน้าโครงการ
ทุนส่วนตัว
0
0
0
0
External Closed Project
Year
Project Title
Role
Source
Output
Journal
Conference
Intellectual Property
Invention and Plant
Total 14 Project
10
18
0
0
2017
การประเมินและการลดความเสี่ยงการตกค้างของสารเคมี และการปนเปื้อนจุลินทรีย์ก่อโรคในห่วงโซ่อุปทานสินค้าสัตว์น้ำเศรษฐกิจ
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)
0
0
0
0
2017
การปนเปื้อนคลอสตริเดียม บอทูไลนัม จากแหล่งน้ำการจับปลากะตัก และผลของเกลือต่อปริาณฮีสตามีน ในกระบวนการหมักน้ำปลาตามธรรมชาติ
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)
1
0
0
0
2016
การเพิ่มศักยภาพการเพาะเลี้ยง และการพัฒนาคุณภาพมาตรฐานความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ปลาสลิด
หัวหน้าโครงการ
สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)
1
3
0
0
2016
การประยุกต์ใช้แบคทีเรียที่สามารถกำจัดสีมาลาไคท์กรีน Pandoraea pnomenusa J29-3 เพื่อลดการปนเปื้อนของมาลาไคท์กรีนในแบบจำลองระบบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ
ผู้ร่วมวิจัย
The Japan International Cooperation Agency (JICA)
0
0
0
0
2015
การศึกษาหาสภาวะที่เหมาะสมในการย่อยสลายทางชีวภาพของมาลาไคท์กรีนโดย Pandoraea pnomenusa ที่คัดแยกจากแหล่งเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในประเทศไทย
ผู้ร่วมวิจัย
JICA
0
0
0
0
2014
การย่อยสลายทางชีวภาพของมาลาไคท์กรีนโดย Pandoraea pnomenusa ที่คัดแยกจากแหล่งเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในประเทศไทย
ผู้ร่วมวิจัย
JICA
0
0
0
0
2013
การประยุกต์ใช้สารออกฤทธิ์จากธรรมชาติในการควบคุมการเสื่อมคุณภาพของสัตว์น้ำ และยับยั้งแบคทีเรียก่อโรคในระบบทางเดินอาหารที่พบปนเปื้อนในสัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์ ภายใต้ชุดโครงการ การพัฒนาเทคโนโลยีชีวภาพทางการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและการจัดการความเสี่ยงของผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ จากการเพาะเลี้ยง
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
0
2
0
0
2013
การพัฒนาเทคโนโลยีทางชีวภาพเพื่อลดสารเคมีที่ปนเปื้อนในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ
ผู้ร่วมวิจัย
Japan International Cooperation Agency (JICA)
0
0
0
0
2012
การวิจัยเชิงสังเคราะห์เกี่ยวกับมาตรฐานการผลิตสินค้าปลานิลตลอดห่วงโซ่เพื่อสนับสนุนการขับเคลื่อนยุทธศาสตร์ความปลอดภัยอาหาร
หัวหน้าโครงการ
สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
0
0
0
0
2012
การผลิตโปรตีนไฮโดรไลเซทจากเศษเหลือส่วนท้องปลาแซลมอนที่ผ่านการแยกน้ำมันออกเพื่อเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
0
3
0
0
2009
การศึกษากลไกการยับยั้งแบคทีเรียก่อให้เกิดโรคทางอาหารของสารผสมไคโตโอลิโกแซคคาไรด์ด้วยกล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอนแบบส่องกราด
ผู้ร่วมวิจัย
คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา
0
2
0
0
2009
การอบแห้งพืชวงศ์ขิง (Zingiberaceae) ด้วยไอน้ำร้อนยวดยิ่ง
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษา
8
7
0
0
2008
การประกันคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์อาหารทะเลอบแห้งด้วยไอน้ำร้อนยวดยิ่ง
หัวหน้าโครงการ
งบแผ่นดิน มหาวิทยาลัยบูรพา
0
1
0
0
2008
ผลของการพัฒนากระบวนการบรรจุ ต่อคุณภาพ ความปลอดภัย และอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์หอยนางรมแกะเปลือกจำหน่ายบริเวณ ต.อ่างศิลา จ.ชลบุรี
หัวหน้าโครงการ
งบแผ่นดิน มหาวิทยาลัยบูรพา
0
0
0
0
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment